電子式粉質儀的再度利用是粉質儀的比較重要的指標，這表明粉質儀在使用時誤差比較小，和其他的儀器相比有著比較好的可比性，方便用戶之間在使用時的相互交流以及溝通，為更好的改進儀器的不足之處做好的鋪墊。倘若我們在使用儀器進行檢測的時候出現的誤差比較大的話，會使得檢測出來的數據失去了可參考性，這樣就很難在實驗的過程中得到一個一致的結論。也就是說，如果粉質儀的再現性不好，則根據其它實驗室的檢測結果對小麥粉的品質難以做出精確的評價。

    按照粉質儀的測力和記錄系統結構不同， 粉質儀可分為機械式、 機電混合式、 電子式幾種形式。 2002 年以前粉質儀的力傳遞和記錄系統一直采用機械方式，被稱為機械式粉質儀。機械式粉質儀的生產制造、使用操作、維護等方面要求較高，各因素對儀器的檢測精度、檢測穩定性影響較大。特別是在不同實驗室、不同操作人員的檢測結果誤差較大，儀器臺間誤差的水平評估比較困難。2000 年前后，國際上先后研制出了機電混合式和電子式粉質儀，我國也在 2002 年研發成功電子式粉質儀。

    電子式粉質儀的推出，在儀器的檢測精度等方面立刻顯示出明顯的優勢， 很快淘汰了機械式和機電混合式粉質儀， 成為粉質儀的革命性換代產品。我國研制生產的電子式粉質儀的主要特點是，比國外同類產品更徹底地去除了原來粉質儀的機械方式的力傳遞、記錄系統，消除了這些機械結構產生的制造偏差、阻尼、使用磨損等不穩定因素，使得儀器的檢測精度和穩定性大大提高。

    托普的電子式粉質儀迄今已在實際生產中應用 10 多年，用戶遍及面粉加工、食品生產、小麥育種、收購存儲、流通、質檢、科研等行業幾百家用戶。為了使儀器數據保持長期穩定，重復性、穩定性更好，真正起到指導生產作用，北京東方孚德技術發展中心每年都定期為一些用戶做粉質儀的儀器標定。通過多年的標定檢測，對電子式粉質儀的再現性(在不同的實驗室、不同的操作人員操作條件下的臺間誤差水平)有了初步的了解。

    選擇用戶的儀器使用頻率正常，在日常工作中經常使用， 以反映出儀器不同的的日常使用和維護保養對儀器性能的影響。選擇不同業務使用用途的用戶，業務范圍涉及檢測機構、科研單位、加工企業等，以反映各種不同的實驗室條件、操作人員狀況等。根據稻谷的物理特性及物理加工工藝的特點，為了減少爆腰與隱形爆腰，在經過碾米工藝后的米粒需要冷卻后再進行拋光，這樣既可得到高出米率，又可提高拋光效果，此我們在測試中得出最佳數據。

    電子式粉質儀的性能穩定，新儀器與使用多年的儀器相比，標定結果沒有趨勢性變化。 說明電子式粉質儀經過長期、不同條件下的使用后，電子式粉質儀仍然能夠維持較好的檢測準確度。其主要原因來自于托普電子式粉質儀檢測系統的免維護特點，使得科研及檢測機構與各企業之間的數據可比性大大提高，儀器操作人員的要求大大降低。而對于經常有業務交流的試驗室，可以通過進一步了解特定儀器之間的系統性誤差，得到更準確的再現性，使得試驗室之間的檢測數據具有更好的參考價值。中國糧油儀器在線   http://www.jiansheschool.com/