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    避免不法商對蛋白質偽造上最本質的解決方法

    來源: http://www.jiansheschool.com/  類別:實用技術  更新時間:2015-03-30  閱讀
      避免不法商對蛋白質偽造上最本質的解決方法

      三聚氰胺時間主要禍害的是嬰兒的奶粉,通過國家質檢局使用全自動定氮儀以及其他一些精密的儀器對22加奶粉進行檢測,就發現有69批次的奶粉中是含有三聚氰胺的,眾多的嬰兒食用了含有三聚氰胺的奶粉出現很多的病癥,罹患特別多的病癥是腎結石,就單單浙江一個省確診的患兒就有1319例,其他的省市也相對應的出現不同數量的腎結石病患,雖 然事后相關的企業均進行了道歉并且對奶粉進行召回,但是傷害終究是已經形成,同時對嬰兒的身體也造成了終身性的影響。同時三聚氰胺不僅僅存在于奶粉中,在相關的液態奶中依舊存在,最多的到達580克/瓶中的液態奶中含有8.6mg/kg的三聚氰胺。在現實中如何 避免這樣的問題出現呢?

      準確的進行對蛋白質含量的進行測定,同時市面上相應的定氮儀在進行測定過程中也要進行適當的改革,測定的方法不能再依據測定N的含量來進行確定蛋白質的含量,二是因該真真正正的進行測定蛋白質的含量。

      同時國家因為三聚氰胺時間也作出了相應的退步,主要是表現在牛奶中的蛋白質含量上的改變。蛋白質含量從2.95%下降到2.80%。通過這樣的調整來進行避免不法商為了增加蛋白質含量而添加三聚氰胺這樣的事情再度的發生,同時最主要的是對于生產商的素質上改變 才是最為根本的方法,不論儀器最精確還是國家在進行讓步,人的智慧終究是高于冷冰冰的儀器,因而個人覺得要杜絕三聚氰胺這種賴斯事件的發生,不是進行研究大量的先進的 自動定氮儀來進行測定,最先要改變的是生產者的思想以及素質,這樣才能夠完全的避免 、

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