<strike id="wuy0c"></strike>
<tfoot id="wuy0c"></tfoot>
<abbr id="wuy0c"></abbr><tfoot id="wuy0c"></tfoot>
  • 熱門關鍵字:谷物容重器 降落值測定儀 粉質儀 拉伸儀 羅維朋比色計 纖維素測定儀 脂肪測定儀 油脂煙點測定儀 凱氏定氮儀 錘式旋風磨  硬度計

    對谷物粘度的準確測定

    來源: http://www.jiansheschool.com/  類別:實用技術  更新時間:2021-01-22  閱讀

        谷物是我們主要的糧食來源,而谷物中淀粉含量也是主要的營養成分,它的含量已經達到了70%左右。米粒的大小是由米粒的粘度來決定的,所以我們在對谷物的粘度進行測定的時候,是需要借助糧食粘度儀,它是我們測定糧食品質的主要的儀器之一。但在實際工作中我們發現其檢測結果的離散性較大,重現性較差。為降低操作過程中產生的誤差,提高檢測結果的準確度,我們嚴格按照操作規程從影響粘度測定結果的幾個可變因素入手,進行了比對實驗。

        因各種粉碎機的設計原理不同,造成同一樣品使用不同的粉碎機粉碎出的試樣粗細度有較大差異.淀粉的糊化特性是淀粉的一個主要性質。糊化過程中,若升高加熱溫度,致使淀粉中的膠體質點減少,分子聚集體變小,淀粉糊的相對粘度就會降低; 如果沸騰后馬上降溫,糊化液溫度的下降速度又會對淀粉凝沉有很大影響。因此,控制加熱溫度是糊化的關鍵。

        我們發現試樣在糊化時容易出現兩種情況:一種是加熱溫度控制適當,試樣一直穩定在微沸狀態;另一種是試樣未沸騰時提高加熱溫度,一旦試樣出現暴沸跡象時又馬上降低加熱溫度甚至停止加熱,使試樣的糊化狀態不能穩定.淀粉粒主要存在于稻谷籽粒的胚乳中。如果碾磨精度偏低,粒面留皮過多,以脂肪、蛋白質等成分為主的糊粉層殘留在米粒表面隨試樣一起被粉碎,并成為試樣的一部分進入試驗程序,就會使試驗結果在一定范圍內變化。

        樣品的水分在一定程度上也是影響粘度測定結果的因素之一。操作程序中僅提到試樣含水量, 而檢測粘度時用樣量的計算中究竟是以試樣原始樣品(稻谷)的水分計算,還是以入磨試樣(標一大米) 的水分計算,目前應有權威性的界定。糊化時沸騰狀態的不穩定導致檢測結果忽高忽低。因此在檢測過程中應嚴格控制,確保穩定的微沸狀態。大米精度的鑒定屬于感官檢驗,在實際操作中與標樣比對時不可避免地會產生出入。而碾磨精度達到標一以上時對粘度測定結果的影響不大。為了實際操作便于統一,建議其入磨試樣的精度以粒面不留皮(即特等米)為準。中國糧油儀器在線  http://www.jiansheschool.com/

    主站蜘蛛池模板: 日本久久久精品中文字幕| 99久久精品免费看国产| 中文精品久久久久国产网址| 爽爽精品dvd蜜桃成熟时电影院| 国产精品videossex白浆| 99国产精品一区二区| 亚洲精品无码不卡在线播HE| 精品乱码久久久久久夜夜嗨| 青青青国产精品国产精品久久久久| 老司机亚洲精品影院| 天天爽夜夜爽8888视频精品| 91亚洲国产成人久久精品| 国产成人精品优优av| 亚洲精品高清国产一线久久| 国产午夜精品久久久久九九电影| 国产精品高清一区二区人妖| 精品国产第一国产综合精品| 无码精品A∨在线观看| 日批日出水久久亚洲精品tv | 国自产精品手机在线观看视| 日本精品中文字幕| 久久综合九色综合精品| 久久91精品久久91综合| 999在线视频精品免费播放观看| 国产精品久久久久jk制服| 亚洲国产精品SSS在线观看AV| 国产偷亚洲偷欧美偷精品| 精品国产一区二区三区不卡| 亚洲国产精品无码成人片久久| 亚洲精品专区在线观看| 亚州日韩精品专区久久久| 免费人欧美日韩在线精品| 久久久久久国产精品无码下载| 久久97精品久久久久久久不卡| 国产69精品久久久久99尤物| 国产精品亚洲w码日韩中文| 国产精品成人h片在线| 国产精品免费久久| 精品无码三级在线观看视频| 精品欧美一区二区在线观看| 久久久久亚洲精品中文字幕|