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    實驗室粉碎磨水分測定專用的基本性能

    來源: http://www.jiansheschool.com  類別:實用技術  更新時間:2014-10-17  閱讀
          對于糧油食品中的研究重要的就是樣品顆粒的制備,但是過去制備的樣品顆粒細度不是太粗就是太細并不能滿足試驗的要求,同時對于水分的損失也是不可避免的,特別是糧食的水分。對于實驗室實驗室粉碎磨中有專門用于水分測定磨,對于我們國家自從加入WTO后,人們對于糧食中的水分關注也是越來越高,因此研制該種實驗室粉碎磨也是急需解決的問題。
      實驗室粉碎磨水分測試是專門用于測定谷物水分的專用磨。該機于2002年10月底通過了專家評審,該設備與進口同類設備相比,粉碎樣品性能基本一致;可滿足糧食水分測定的要求”。根據評審專家的意見,我們對樣機進一步改進、完善。
      調節實驗室粉碎磨盤間隙,將粉碎樣品粒度分為粗、中、細3種,硬麥樣品粒度≤0.5mm的部分占33.4%~66.5%。1號樣機水分測定結果分別為13.02%、13.10%及13.15%,平均為13.09%;2號樣機水分測定結果分別為13.12%、13.28%及13.37%,平均13.26%。
      實驗室粉碎磨為磨盤式結構,磨片規格為Φ8.0cm,動盤轉速140r/min;粉碎時間:37min/5kg小麥或22s/50g小麥;磨片可調1~9檔;全部試樣粉碎粒度<1.7mm,95%粒度≤1.0mm,約50%粉碎粒度<0.5mm。
      粉碎粒度≤0.5mm的試樣在33%~60%及44%~74%之間對水分測試結果沒有顯著影響;兩臺樣機測定結果差均在國家標準允許范圍內。
      對該種實驗室粉碎磨的基本性能,包括粉碎粒度、磨室殘留樣品量、磨盤發熱、噪音等性能進行了測試。對不同糧種不同水分的樣品,進行了粉碎粒度對水分測定結果影響的試驗、不同烘干時間對測定結果影響的試驗和連續粉碎對樣品損失水分測試;對不同糧種不同水分含量的樣品進行了水分測試,并與整粒105℃烘干測定結果作了比較試驗。中國糧油儀器在線 http://www.jiansheschool.com
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