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    粗纖維測定儀測定花粉中纖維含量的意義

    來源: http://www.jiansheschool.com  類別:實用技術(shù)  更新時間:2015-04-03  閱讀

          花粉常被女性作為美容養(yǎng)顏的天然品,因為它含有賴氨酸、谷氨酸、色氨酸等21 種人體所需氨基酸,多種維生素、鐵鋅銅等微量元素及生長素、多不飽和脂肪酸等,因此是純天然的營養(yǎng)食品,也常被稱作濃縮營養(yǎng)庫;ǚ壑羞含有膳食纖維,膳食纖維雖然不能被人體消化吸收,但是它卻有降低腸癌、肥胖、冠心病等慢性病的發(fā)病率等分生理功能,對人體健康極為重要,另外粗纖維是膳食纖維的組成部分,具有幫助消化,加強胃腸功能等重要作用。這里主要采用粗纖維測定儀分析油菜、茶花、荷花、苦菜、玫瑰、五味子、益母草、蕎麥、山楂、馬尾松花粉中纖維的含量。

          通過粗纖維測定儀測定不同花粉的纖維素含量情況,我們發(fā)現(xiàn)馬尾松花粉中纖維素含量最高,達36.15%(干重),所以它應(yīng)該是補充粗纖維的一個理想選擇,而其他花粉的纖維素含量則差別不大,其中以山楂花粉含量最低,為5.03%(干重)。

          攝入定量的粗纖維,可以促進胃腸的蠕動,幫助人體消化,而且有排出毒素的作用,但是同時需要注意的是,攝入一定的粗纖維有利于身體健康,如果攝入過多則會對人體健康產(chǎn)生負面的影響,如引起腹部不適,增加腸道的蠕動和產(chǎn)氣量,降低營養(yǎng)素的吸收,影響蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的消化吸收等。所以通過纖維測定儀對不同種類花粉中粗纖維含量的測定,可以幫助人們合理選擇適合的花粉品種,幫助人們合理搭配膳食,同時為膳食纖維的補充提供參考依據(jù),另外,在花粉成分研究以及花粉深加工方面,也能夠提供基本的研究數(shù)據(jù),幫助生物研究和工業(yè)生產(chǎn)。

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