油脂煙點儀的研發(fā)主要是為了避免目視法在測量過程中受人為因素影響過多，導(dǎo)致誤差比較大，不同的人不同的實驗室測量的結(jié)果均存在差異性，而煙點儀的言之就是為了替代目視法的，由于煙點儀測定過程的加熱、煙霧判定、煙點測定均由儀器自動完成，避免了人為因素造成的誤差，可達到科學(xué)準(zhǔn)確檢測油脂品質(zhì)的目的。而在煙點儀的研發(fā)開始之后，國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理局里面的很多專家就對這款儀器進行多方面的實驗，來進行了解儀器的性能以及測量的準(zhǔn)確度、誤差值，對儀器的測量性能上進行了以下幾個方面的評論：
　　一、該儀器設(shè)計科學(xué)、合理，操作簡便，數(shù)據(jù)可靠，具有創(chuàng)新性、先進性和自主知識產(chǎn)權(quán)。
　　二、該儀器采用程序升溫、煙霧光電檢測、計算機控制等技術(shù)，首次實現(xiàn)了油脂煙點的自動測定。
　　三、該儀器測定結(jié)果可靠，重現(xiàn)性好，臺間誤差比較小，性能穩(wěn)定，解決了線性煙點測定方法人為誤差較大的問題，可滿足油脂生產(chǎn)和質(zhì)量檢測的需要。
　　在這款儀器的問世之后在GB/T20795-2006《植物油脂煙點測定》的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中，就對植物油脂煙點測定儀進行了肯定，在該標(biāo)準(zhǔn)中的第5條就對儀器測量進行定位為第一測量方法，而目視法則退居第二。