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    全自動(dòng)凱氏定氮儀強(qiáng)化糧食質(zhì)量安全監(jiān)測與監(jiān)管體系建設(shè)

    來源: http://www.jiansheschool.com  類別:實(shí)用技術(shù)  更新時(shí)間:2018-11-13  閱讀

          隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,人們的物質(zhì)、文化生活水平也在逐漸提高。目前,我國社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化,在新的時(shí)代條件下,糧食的質(zhì)量安全理應(yīng)更加重視,不僅要保證人們"吃飽",更要講求"吃好"。因此,近年來,相關(guān)部門一直本著為耕者謀利,為食者造福,為業(yè)者護(hù)航的原則,立足糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展,拓寬糧食產(chǎn)業(yè)空間,以糧食質(zhì)量安全監(jiān)測與監(jiān)管體系建設(shè)為抓手,采取一系列措施積極做好糧食質(zhì)量監(jiān)管工作,有效促進(jìn)了地區(qū)性的糧食質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提高,糧食質(zhì)量持續(xù)保持安全可控的良好態(tài)勢。當(dāng)然,其中也不乏有現(xiàn)代糧食品質(zhì)檢測科技的推動(dòng)作用,正如糧食品質(zhì)中,重要的蛋白質(zhì)含量指標(biāo),該指標(biāo)的檢測在應(yīng)用了全自動(dòng)凱氏定氮儀之后便大大地提高了相關(guān)部門的糧食質(zhì)檢能力。

     

          那么相關(guān)部門應(yīng)該如何進(jìn)一步強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)測和監(jiān)管體系建設(shè)呢?全自動(dòng)凱氏定氮儀的普及應(yīng)用又能做出什么貢獻(xiàn)?
          其實(shí)該體系的建設(shè)正是“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的體現(xiàn),我們可以從兩方面分析該如何強(qiáng)化該體系建設(shè):
          1、提高社會服務(wù)能力。其實(shí)這就要求, 各地區(qū)的糧食質(zhì)檢部門積極地與現(xiàn)代科技相結(jié)合,提高糧食品質(zhì)檢測的能力。利用全自動(dòng)凱氏定氮儀等科學(xué)檢測儀器,在強(qiáng)化自身檢測能力的同時(shí),提高檢測效率,從而實(shí)現(xiàn)市場糧食常態(tài)化檢測,為消費(fèi)者的飲食健康提供保障。
          2、堅(jiān)持開展收獲糧食質(zhì)量監(jiān)測。這點(diǎn)其實(shí)是非常重要的,因?yàn)槟壳凹Z食質(zhì)量安全監(jiān)測與監(jiān)管體系還不夠完善,因此在開展糧食質(zhì)量檢測工作是,相關(guān)部門一定要克服人員少、任務(wù)重的困難,堅(jiān)持關(guān)口前移,把好糧食收購環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān),針對小麥、水稻、玉米 等主要品種。組織開展新收獲糧食質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報(bào)和質(zhì)量安全監(jiān)測。而面對人員少、任務(wù)重的局面,有全自動(dòng)凱氏定氮儀這樣的自動(dòng)化檢測儀器就顯得很重要了,可以幫助工作人員快速、便捷地檢測出蛋白質(zhì)指標(biāo),為判定糧食品質(zhì)提供參考依據(jù)。
          綜上,各地相關(guān)糧食質(zhì)檢部門在認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全法、糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法,按照糧食安全省長責(zé)任制要求,建立健全糧食質(zhì)量安全保障機(jī)制,進(jìn)一步強(qiáng)化糧食質(zhì)量安全監(jiān)測與監(jiān)管體系建設(shè)的同時(shí),其實(shí)更應(yīng)該利用全自動(dòng)凱氏定氮儀等現(xiàn)代糧食品質(zhì)檢測工具,來提升自身的檢測能力,用科技武裝檢測,從而提高糧食質(zhì)量安全水平。

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