凱氏定氮儀的消化步驟以及蒸餾、滴定步驟介紹
來源： http://www.jiansheschool.com/ 類別：實用技術 更新時間：2020-07-02 閱讀次
在糧食品質檢測工作中會用到各種各樣的糧油儀器，其中凱氏定氮儀就是較為常用的一款，它可用以檢測飼料、乳制品、糧食中的蛋白質含量。以凱氏定氮法為檢測原理，通過檢測樣品中的氮含量，來計算其中的蛋白質含量。因為，凱氏定氮儀較為常用，所以本文為大家詳細介紹下儀器的消化步驟以及蒸餾、滴定步驟：
消化步驟：
1.首先將配好的試劑放入消化爐消化，將收集管與消化管連接，中間用氟膠圈卡緊，防止氣體泄露，接著連接抽濾泵，使廢氣與自來水一起排入下水道中。
2.連接電源線，打開開關，儀器開機，按設置鍵進入主頁面，開始設置需要加熱的溫度等等，設置完成后，選擇啟動點擊確認，開始消化，消化完成后連同試管安放架一起移到試管安放底座上冷卻，
3.將錐形瓶安裝在錐形瓶底座上，左右移動托盤可上下移動錐形瓶，然后將消化管安裝在消化管底座上。
蒸餾步驟：
連接電源線，打開開關，儀器開機。語言選擇完成后，系統會自動加水，儀器可以自動設置各個參數，在手動模式下，則直接按加酸、加堿、或者蒸餾鍵，來完成加酸、加堿、蒸餾的工作，操作完成之后，取下錐形瓶。
滴定步驟：
鹽酸配制：首先將移液器調至0.417ml，吸取之后加入容量瓶中，加入適量的蒸餾水，定容到100ml，再將配好的0.05mol/L鹽酸溶液倒入酸式滴定管至0刻度線，最后加入2-3滴混合指示劑后進行滴定。滴定至灰色事為止，記下消耗HCL的毫升數，為V1。
消化步驟：
1.首先將配好的試劑放入消化爐消化，將收集管與消化管連接，中間用氟膠圈卡緊，防止氣體泄露，接著連接抽濾泵，使廢氣與自來水一起排入下水道中。
2.連接電源線，打開開關，儀器開機，按設置鍵進入主頁面，開始設置需要加熱的溫度等等，設置完成后，選擇啟動點擊確認，開始消化，消化完成后連同試管安放架一起移到試管安放底座上冷卻，
3.將錐形瓶安裝在錐形瓶底座上，左右移動托盤可上下移動錐形瓶，然后將消化管安裝在消化管底座上。
蒸餾步驟：
連接電源線，打開開關，儀器開機。語言選擇完成后，系統會自動加水，儀器可以自動設置各個參數，在手動模式下，則直接按加酸、加堿、或者蒸餾鍵，來完成加酸、加堿、蒸餾的工作，操作完成之后，取下錐形瓶。
滴定步驟：
鹽酸配制：首先將移液器調至0.417ml，吸取之后加入容量瓶中，加入適量的蒸餾水，定容到100ml，再將配好的0.05mol/L鹽酸溶液倒入酸式滴定管至0刻度線，最后加入2-3滴混合指示劑后進行滴定。滴定至灰色事為止，記下消耗HCL的毫升數，為V1。
