農藥殘留快速檢測儀與傳統方法之間的優缺點對比
來源： http://www.jiansheschool.com/ 類別：實用技術 更新時間：2021-03-26 閱讀次
農藥殘留檢測是糧食質量安全監測檢驗工作中的主要項目之一，可以監控農藥的合理使用，同時杜絕農殘超標的糧食流入市場。有機磷類和氨基甲酸酯類農藥是目前較為常用的農藥之一，廣泛應用于糧食作物的生產和儲藏中，想要檢測農殘含量，傳統的方法有化學速測法、酶抑制法等，當然也可使用以酶抑制法為原理設計的農藥殘留快速檢測儀檢測。下面，我們就來分析下農藥殘留快速檢測儀與各類檢測方法的優缺點。
1、化學速測法主要是根據氧化還原反應，水解產物與檢測液作用變色，常用于有機磷農藥的快速檢測，但是化學速測法靈敏度低，使用有局限性，而且易受到還原性物質干擾，因此，應用的比較少。
2、酶抑制法是在昆蟲毒理學基礎上發展起來的，基于農藥能抑制植物體內的某些特定的生物酶活性，通過肉眼或者儀器觀察顯色反應，從而對樣品中的農殘進行定性檢測，酶抑制法可同時檢測有機磷和氨基甲酸酯類兩大農藥殘留，具有快速、操作簡便、成本低廉的優點，但是這種方法靈敏度低。
3、農藥殘留快速檢測儀是以酶抑制法為檢測原理設計的，具有酶抑制法的諸多優點，可滿足有機磷、氨基甲酸酯類農藥殘留檢測，測試結果定性定量均可，具備多個檢測通道，有效提升了農藥殘留檢測的工作效率，檢測數據可導入計算機中，可通過手機、電腦查看農殘檢測數據，方便各監督部門對數據的分析管理，監管農藥的使用。
1、化學速測法主要是根據氧化還原反應，水解產物與檢測液作用變色，常用于有機磷農藥的快速檢測，但是化學速測法靈敏度低，使用有局限性，而且易受到還原性物質干擾，因此，應用的比較少。
2、酶抑制法是在昆蟲毒理學基礎上發展起來的，基于農藥能抑制植物體內的某些特定的生物酶活性，通過肉眼或者儀器觀察顯色反應，從而對樣品中的農殘進行定性檢測，酶抑制法可同時檢測有機磷和氨基甲酸酯類兩大農藥殘留，具有快速、操作簡便、成本低廉的優點，但是這種方法靈敏度低。
3、農藥殘留快速檢測儀是以酶抑制法為檢測原理設計的，具有酶抑制法的諸多優點，可滿足有機磷、氨基甲酸酯類農藥殘留檢測，測試結果定性定量均可，具備多個檢測通道，有效提升了農藥殘留檢測的工作效率，檢測數據可導入計算機中，可通過手機、電腦查看農殘檢測數據，方便各監督部門對數據的分析管理，監管農藥的使用。
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