油脂測量儀的研發依據和工作原理
來源： http://www.jiansheschool.com 類別：實用技術 更新時間：2015-03-17 閱讀次
油脂測量儀又別名為粗脂肪測定儀，它是科研人員根據索氏抽提原理、用重量測定方法專業研發，用來測定脂肪含量。即在有機溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來，然后烘干、稱量，計算出脂肪含量。
下面我們來介紹下油脂測量儀在飼料檢測中測定脂肪的應用。
飼料中粗脂肪含量的高低與飼料品質、飼料配方設計、飼料保管貯存和飼料加工等環節的完善有直接關系,對于大中型飼料廠化驗室, 經常需要檢測飼料原料、成品、半成品中粗脂肪含量, 以此數據來開展其它環節工作。該方法采用的是索氏抽提原理, 選用的溶劑是乙醚, 用水浴加熱, 循環抽提試樣中的脂肪, 然后以抽提瓶的增重作為試樣中粗脂肪的含量, 進行計算并求出粗脂肪含量的方法。并配備冷凝系統,抽提瓶較重, 烘干、稱重,且一套裝置只能測定出一個數據。對加熱裝置改用加熱套代替水浴鍋, 采用稱量濾紙包代替稱量抽提瓶。使測定方便易行,有機溶劑便于回收, 測定時間縮短,測定試樣數量增加。
總之，粗脂肪測定儀主要由加熱抽提、溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速測定目的。
下面我們來介紹下油脂測量儀在飼料檢測中測定脂肪的應用。
飼料中粗脂肪含量的高低與飼料品質、飼料配方設計、飼料保管貯存和飼料加工等環節的完善有直接關系,對于大中型飼料廠化驗室, 經常需要檢測飼料原料、成品、半成品中粗脂肪含量, 以此數據來開展其它環節工作。該方法采用的是索氏抽提原理, 選用的溶劑是乙醚, 用水浴加熱, 循環抽提試樣中的脂肪, 然后以抽提瓶的增重作為試樣中粗脂肪的含量, 進行計算并求出粗脂肪含量的方法。并配備冷凝系統,抽提瓶較重, 烘干、稱重,且一套裝置只能測定出一個數據。對加熱裝置改用加熱套代替水浴鍋, 采用稱量濾紙包代替稱量抽提瓶。使測定方便易行,有機溶劑便于回收, 測定時間縮短,測定試樣數量增加。
總之，粗脂肪測定儀主要由加熱抽提、溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速測定目的。
