值得反思的“白米飯是垃圾食品”事件
來源： http://www.jiansheschool.com/ 類別：新聞中心 更新時間：2015-03-31 閱讀次
當有人告訴你，你從小到大吃的白米飯是垃圾食品的時候，你是什么樣的反應？這大家都司空見慣，并且每天都在吃的白米怎么會是垃圾食品呢？但是，近來網絡上還真有這樣的傳言，這是抓住了多少人的眼睛呢。白米飯究竟是不是垃圾食品，我們需要科學的依據，而不是簡單地拋出一個結論，如果按照這種邏輯，我們可以把任何我們吃的東西都說成是“垃圾食品”。所以在沒有真相的情況下，我們相信常識就行了，因為我們大家每天都在吃白米飯，可吃出問題來的卻沒有幾個。
從人人吃的“白米飯”到“垃圾食品”，這種夸大其詞的言論其實不只存在網上，還存在于那些健康專家、營養專家的嘴里。吃什么好，東西該怎么吃？簡直就是一個專家一個意見，鬧的老百姓都不知道該聽誰的。現實語境下，健康問題備受關注，可公眾的健康素養并不高。在這種情況下，公眾的健康教育就顯得至關重要。“白米飯是垃圾食品”之所以能夠流傳開來，不是謠言有多神秘，而是我們正規的健康教育沒有跟上，從而出現了劣幣驅逐良幣的奇怪現象。
綠豆不能治百病，地瓜也不能天天吃，白米飯是垃圾食品，凡此種種，其實都是偽科學。但要讓偽科學現出原形，百姓其實是無能無力的。而這就需要政府部門加強對健康教育方面的宣傳引導，提高公眾的科學素養，只有這樣，才不會聽風就是雨，被“白米飯是垃圾食品”這樣的謠言所困擾。糧食儀器 http://www.jiansheschool.com/
從人人吃的“白米飯”到“垃圾食品”，這種夸大其詞的言論其實不只存在網上，還存在于那些健康專家、營養專家的嘴里。吃什么好，東西該怎么吃？簡直就是一個專家一個意見，鬧的老百姓都不知道該聽誰的。現實語境下，健康問題備受關注，可公眾的健康素養并不高。在這種情況下，公眾的健康教育就顯得至關重要。“白米飯是垃圾食品”之所以能夠流傳開來，不是謠言有多神秘，而是我們正規的健康教育沒有跟上，從而出現了劣幣驅逐良幣的奇怪現象。
綠豆不能治百病，地瓜也不能天天吃，白米飯是垃圾食品，凡此種種，其實都是偽科學。但要讓偽科學現出原形，百姓其實是無能無力的。而這就需要政府部門加強對健康教育方面的宣傳引導，提高公眾的科學素養，只有這樣，才不會聽風就是雨，被“白米飯是垃圾食品”這樣的謠言所困擾。糧食儀器 http://www.jiansheschool.com/
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