<strike id="wuy0c"></strike>
<tfoot id="wuy0c"></tfoot>
<abbr id="wuy0c"></abbr><tfoot id="wuy0c"></tfoot>
  • 熱門關鍵字:谷物容重器 降落值測定儀 粉質儀 拉伸儀 羅維朋比色計 纖維素測定儀 脂肪測定儀 油脂煙點測定儀 凱氏定氮儀 錘式旋風磨  硬度計

    粗脂肪測定儀對醬渣脂肪含量的測定

    來源: http://www.jiansheschool.com/  類別:實用技術  更新時間:2014-04-22  閱讀
      醬油的生產原料主要是大豆、豆粕與小麥、面粉、麩皮等,經發酵后產生大量的廢渣醬油渣,也稱醬渣或豆渣.醬渣中水分含量高(40%~82%),長途運輸較困難且極易腐敗,產生刺鼻難聞的氣味,使人惡心、頭暈.因此,長期以來,如何有效地處理這種怪味擾民的工業垃圾,一些醬油廠家感到非常棘手.但是,醬渣營養物質豐富,以大豆為原料的醬渣中粗脂肪含量達20%~28%,接近油菜籽的含油量.對于醬渣中的脂肪含量可以利用粗脂肪測定儀進行有效的檢測。
      
      通過粗脂肪測定儀對醬渣的分析,本試驗獲得的粗脂肪色澤金黃,清澈透明.經測定,其酸價為415mgKOH/g;過氧化值為15meq/kg.由酸價和過氧化值可以看出,盡管這是從釀造醬渣中提取的粗脂肪,但其酸價及過氧化值并不高,尤其是過氧化值較低.這是因為在目前工業生產中,盡管前期會進行大豆蒸煮,使蛋白質變性,但沒有/露油0現象,也就是說,大豆中的油脂并沒有與空氣接觸.同時,醬油的發酵時間并不長,多為3個月以內,而不與空氣充分接觸的油脂在3個月內一般氧化程度不大.加之,大豆中存在異黃酮、維生素E等多種天然的抗氧化物質,阻礙了油脂的氧化.由于粗脂肪的酸價與過氧化值并不高,將它進行適當的精煉,加工成工業用油甚至食用油是完全可能的.
      
      通過粗脂肪測定儀試驗確定了各因素對萃取效果的影響,同時對各工藝參數進行了優化.結果顯示,適宜的溶劑為正己烷,液固比為315B1(mL/g),在溫度為63~65e的條件下,每次萃取20min,萃取5次,可使萃取粕中的殘油不超過1120%.按這種方法處理醬渣,不僅利于環境保護,而且可以得到利用價值較高的粗脂肪,實現資源的重復利用與有效使用,但在原料脫水、浸出粕的深加工等方面還有待于進一步研究.
    主站蜘蛛池模板: 精品九九久久国内精品| 99久久精品免费看国产| 午夜精品视频在线| 亚洲AV永久纯肉无码精品动漫| 国产在线精品网址你懂的| 久久亚洲av无码精品浪潮| 欧美精品在线一区| 热re99久久6国产精品免费| 狠狠精品干练久久久无码中文字幕| 精品国产乱码一区二区三区| 精品欧美一区二区三区久久久 | 国产区精品高清在线观看| 国产精品亚洲日韩欧美色窝窝色欲 | 国内精品久久久久国产盗摄| 2021久久国自产拍精品| 亚洲欧美日韩国产精品影院 | 国产精品视频一区二区三区| 亚洲欧美日韩久久精品第一区| 国产精品成人小电影在线观看| 国产成人精品手机在线观看| 亚洲一区无码精品色| 精品国产欧美一区二区三区成人| 青草青草久热精品视频在线网站| 国产成人精品无码一区二区| 久久精品毛片免费观看| 亚洲乱码国产乱码精品精| 老司机午夜网站国内精品久久久久久久久 | 国产精品免费久久久久影院| 免费91麻豆精品国产自产在线观看| 国产日韩精品欧美一区喷水| 综合精品欧美日韩国产在线| 欧美精品福利在线视频 | 久久国产香蕉一区精品| 亚洲精品欧美综合在线| 国产精品电影在线观看| 成人国内精品久久久久一区 | 国产精品爱啪在线线免费观看| 国精品无码一区二区三区在线| 无码人妻精品一区二区三区久久| 亚洲日韩国产精品乱| 亚洲电影日韩精品|