<strike id="wuy0c"></strike>
<tfoot id="wuy0c"></tfoot>
<abbr id="wuy0c"></abbr><tfoot id="wuy0c"></tfoot>
  • 熱門關(guān)鍵字:谷物容重器 降落值測定儀 粉質(zhì)儀 拉伸儀 羅維朋比色計 纖維素測定儀 脂肪測定儀 油脂煙點測定儀 凱氏定氮儀 錘式旋風磨  硬度計

    小麥淀粉粘度的指標選擇

    來源: http://www.jiansheschool.com/  類別:新聞中心  更新時間:2014-07-29  閱讀

        淀粉是小麥籽粒的主要成分,對面制食品的加工品質(zhì)有重要影響。糊化特性是淀粉最重要的品質(zhì)指標,而峰值粘度是衡量糊化特性的主要參數(shù),與面條品質(zhì)呈顯著或極顯著正相關(guān),與饅頭體積、比容、結(jié)構(gòu)和評分亦呈顯著或極顯著正相關(guān)。與蛋白質(zhì)的品質(zhì)改良相比,淀粉品質(zhì)的改良較為滯后。關(guān)于淀粉品質(zhì)相關(guān)選擇指標的研究不多,這在一定程度上給淀粉品質(zhì)的改良帶來了難度。小麥峰值粘度與劍葉面積/倒2葉面積比值呈極顯著負相關(guān),與容重呈極顯著正相關(guān),Wx-B1缺失能顯著提高峰值粘度,改善淀粉品質(zhì)。

        劍葉面積/倒2葉面積比值過大或容重過低的小麥品種難以有較高的峰值粘度。劍葉面積/倒2葉面積比值、容重和Wx-B1缺失可作為小麥淀粉品質(zhì)的初步選擇指標。劍葉面積/倒2葉面積比值與峰值粘度負相關(guān),這可能是由于劍葉面積較大造成下部功能葉片受光不足,光合效率降低,籽粒灌漿充實不良,而劍葉面積/倒2葉面積比值小則有助于改善群體通風透光條件, 提高光合效率。劍葉面積/倒2葉面積與產(chǎn)量呈負相關(guān),因此適當降低劍葉面積,建立理想株型,可有效提高光能利用率,改良淀粉品質(zhì)。

        兩年度Wx-B1缺失類型的劍葉面積/倒2葉面積比值都小于Wx-B1不缺失類型,容重高于Wx-B1不缺失類型。但僅2003~2004年度劍葉面積/倒2葉面積比值差異達顯著水平,這主要是由于部分Wx-B1缺失品種,如綿陽98-17、揚麥5號和龍輻麥12的劍葉面積/倒2葉面積比值大、容重低所致。該類小麥品種雖然缺失Wx-B1,但兩年的峰值粘度都較低,這從另一個側(cè)面說明劍葉面積/倒2葉面積比值過大或容重過低的品種即便在缺失Wx-B1的條件下也難以有較高的峰值粘度。中國糧油儀器在線  http://www.jiansheschool.com/


     

    主站蜘蛛池模板: 四虎精品成人免费观看| 国产亚洲午夜高清国产拍精品| 99精品国产自在现线观看| 国产精品成人h片在线| 久久99精品国产自在现线小黄鸭 | 久久精品国产第一区二区| 9久久9久久精品| 亚洲精品无码mv在线观看网站| 国产精品综合专区中文字幕免费播放| 国精品无码一区二区三区左线| 午夜肉伦伦影院久久精品免费看国产一区二区三区 | 国产精品午夜免费观看网站| 国产精品成人va在线观看| 亚洲日韩国产精品第一页一区| 国产午夜精品久久久久九九| 欧美日韩精品在线| 国产精品成人观看视频免费| 精品亚洲A∨无码一区二区三区| 中文字幕精品一区| 无码精品人妻一区二区三区影院| 国内精品伊人久久久久影院对白 | 精品一区二区三区在线观看视频| 香港aa三级久久三级老师2021国产三级精品三级在 | 国产免费伦精品一区二区三区| 日韩一级精品视频在线观看| 国产精品福利网站导航| 久久精品aⅴ无码中文字字幕不卡 久久精品aⅴ无码中文字字幕重口 | 国产精品多p对白交换绿帽| 亚洲高清国产拍精品26U| 午夜成人精品福利网站在线观看| 精品久久国产一区二区三区香蕉| 国产精品免费久久久久电影网| jizz国产精品| 国产精品 猎奇 另类视频| 97精品人妻一区二区三区香蕉 | 在线观看日韩精品| 亚洲国产精品自在线一区二区 | 国产三级精品三级在线观看专1| 91无码人妻精品一区二区三区L | 无码精品一区二区三区免费视频 | 蜜桃麻豆www久久国产精品 |