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    外部環境對綠色食品產業的制約因素

    來源: http://www.jiansheschool.com  類別:新聞中心  更新時間:2014-12-25  閱讀
      綠色食品產業面臨的外部環境無法滿足其發展要求是發展的一個制約因素,主要是管理及服務體系不健全,無法滿足綠色食品發展的需求,表現在三個方面:
      ①綠色食品標準和規范未能與國際接軌,廣東省雖然已經參照有機食品國際標準制定了一系列的標準、規范等,但綠色食品標準側重于產品本身的檢驗,而對產品的生產、加工、包裝、運輸、流通過程均未形成嚴格的技術標準和管理標準,難以與國際接軌,使綠色食品出口渠道不暢;
      ②組織管理體系未能協調統一,很多縣、市還沒有建立相應的組織和機構,綠色食品組織體系不健全,而且分布在農業、經管、農工部、計委、科委等不同部門,工作側重點各不相同;
      ③科技、教育支撐力度不夠,生物農藥、生物肥、有機肥、優質復合肥、天然食品添加劑、天然飲料添加劑、環保型包裝材料、綠色消毒液等生產資料的開發力度遠遠不能適應綠色食品工業發展的需要。
      色食品與一般食品相比具有的三個特征分別為:強調產品出自最佳生態環境、對產品實行全程質量控制和對產品依法實行標志管理。對保障食品以上三方面的食品安全問題具有對應的作用。
      強調產品出自最佳生態環境可以很好的防止食品污染。綠色食品生產從原料產地的生態環境入手,通過對原料產地及其周圍的生態環境因子嚴格監測,判定其是否具備生產綠色食品的基礎條件。中國糧油儀器在線  http://www.jiansheschool.com
      
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