<strike id="wuy0c"></strike>
<tfoot id="wuy0c"></tfoot>
<abbr id="wuy0c"></abbr><tfoot id="wuy0c"></tfoot>
  • 熱門關(guān)鍵字:谷物容重器 降落值測定儀 粉質(zhì)儀 拉伸儀 羅維朋比色計(jì) 纖維素測定儀 脂肪測定儀 油脂煙點(diǎn)測定儀 凱氏定氮儀 錘式旋風(fēng)磨  硬度計(jì)

    數(shù)顯白度儀對強(qiáng)筋小麥品種的影響分析

    來源: http://www.jiansheschool.com  類別:實(shí)用技術(shù)  更新時間:2015-01-31  閱讀
      近年來,國家對優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種的選育和推廣比較重視,特別是實(shí)施良種補(bǔ)貼措施以來,優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種的推廣面積迅速擴(kuò)大。然而,由于強(qiáng)筋小麥品種的產(chǎn)量潛力一般比中筋小麥低,因此對于小麥粉的白度品質(zhì)要求自然也隨之增加,實(shí)驗(yàn)室對其的檢測離不開數(shù)顯白度儀的應(yīng)用。
      
          灰分常用來衡量面粉加工精度,主要位于小麥皮層,其中以糊粉層含量最高,胚乳中含量很低,灰分是否影響面粉白度,自然數(shù)顯白度儀測定的結(jié)果也不會相同,不同的研究結(jié)果不盡一致。有人認(rèn)為灰分含量很高,但其磨入面粉對粉色影響不大,而影響面粉色澤的因素主要是麩星和黑星的多少。
      
           影響小麥白度的因素是多樣化的,其中蛋白質(zhì)的影響并不能忽略,蛋白質(zhì)對面團(tuán)數(shù)顯白度儀測定度穩(wěn)定性的影響與含氮化合物參與美拉德反應(yīng)中黑色素生成反應(yīng)有關(guān);同時,蛋白質(zhì)含量高,淀粉含量相對減少,面團(tuán)內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊密對光的反射可能有影響。
      
           在我國小麥總產(chǎn)量僅為歷史最高水平70%的現(xiàn)階段,要保證我國糧食安全,保障和滿足人民對優(yōu)質(zhì)主食(饅頭、面條、水餃)面粉的需要,應(yīng)重視選育和推廣高產(chǎn)、超高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)中筋小麥品種,因此檢測站中應(yīng)用數(shù)顯白度儀檢驗(yàn)也更加重要,特別是老百姓喜歡的高白度優(yōu)質(zhì)中筋小麥,以逐步替代現(xiàn)有品質(zhì)較差的品種。  
    主站蜘蛛池模板: 四虎精品成人免费观看| 精品国精品国产自在久国产应用男 | 91热成人精品国产免费| 999在线视频精品免费播放观看 | 麻豆精品视频在线观看91| 精品国产麻豆免费人成网站| 日本精品视频在线观看| 国产精品影音先锋| 国产日韩高清三级精品人成| 55夜色66夜色国产精品视频| 亚洲精品无码不卡在线播放HE| 6080亚洲精品午夜福利| 亚洲国产成人精品无码区在线观看 | 国产精品美女久久久m| 亚洲欧美国产精品第1页| 久久综合久久自在自线精品自| 国产精品视频一区二区三区不卡| 婷婷国产成人精品一区二| 国产午夜精品久久久久免费视| 欧美人与性动交α欧美精品| avtt天堂网久久精品| 国产偷伦精品视频| 亚洲国产精品婷婷久久| 国产精品久久波多野结衣| 国产美女精品一区二区三区| 亚洲精品无码久久久久| 亚洲精品视频在线看| 精品一区二区三区高清免费观看| 四虎国产精品永久地址49| 精品国产91久久久久久久| 国产精品成人va在线观看| 成人精品视频一区二区三区| 久久噜噜久久久精品66| 国产精品无码素人福利| 国产精品亚洲不卡一区二区三区| 四虎国产精品永久地址49| 永久免费精品视频| 久久精品国产第一区二区三区| 久久亚洲私人国产精品| 久热这里只有精品视频6| 欧美精品亚洲精品日韩专区 |