油脂煙點測定儀重復性測定的效果
來源： http://www.jiansheschool.com 類別：實用技術 更新時間：2015-02-03 閱讀次
油脂在食品中是比較廣泛的一種應用，對于油脂的顏色、煙點的測定是進行評價的重要參數。實驗室以及加工檢測中常用的儀器是油脂煙點測定儀進行煙點測量。每次重復測定的誤差均一,可能是裝置穩定性造成的,實驗油脂煙點測定儀測定整體重復較高,保證了應用的可行性。
同樣,對于油脂煙點測定儀的羅維朋黃值為15、20、35、70時,重復性測定效果一致.總體上,對于特征參數A標準偏差小于3,對于B則小于0.06。同樣的方法可以得到在固定不同的黃值時,使用與上面油脂煙點測定儀的同樣的方法測定另外的一批油脂樣品,然后把數據依據樣品的種類進行比較。
可以依據油脂的品種應用特征值B或A計算得到油脂顏色的羅維朋紅值.油脂的顏色客觀測定是可行的,避免了油脂煙點測定儀測定的主觀誤差.由于圖像處理技術的多功能性,對于油脂樣品中的沉淀,懸浮物等可以加以處理,這樣可以進一步減少試驗的誤差。
油脂煙點測定儀方法對于油脂樣品的要求不高.如果對采集的圖像進行補償及進一步處理,實驗結果將會更加令人滿意。雖然對油脂的樣品要求不高，但是對于樣品的預處理是必要的，做好實驗前的準備以及沒一個過程的操作規范是對油脂煙點測定儀結果測定的準確性前提。
同樣,對于油脂煙點測定儀的羅維朋黃值為15、20、35、70時,重復性測定效果一致.總體上,對于特征參數A標準偏差小于3,對于B則小于0.06。同樣的方法可以得到在固定不同的黃值時,使用與上面油脂煙點測定儀的同樣的方法測定另外的一批油脂樣品,然后把數據依據樣品的種類進行比較。
可以依據油脂的品種應用特征值B或A計算得到油脂顏色的羅維朋紅值.油脂的顏色客觀測定是可行的,避免了油脂煙點測定儀測定的主觀誤差.由于圖像處理技術的多功能性,對于油脂樣品中的沉淀,懸浮物等可以加以處理,這樣可以進一步減少試驗的誤差。
油脂煙點測定儀方法對于油脂樣品的要求不高.如果對采集的圖像進行補償及進一步處理,實驗結果將會更加令人滿意。雖然對油脂的樣品要求不高，但是對于樣品的預處理是必要的，做好實驗前的準備以及沒一個過程的操作規范是對油脂煙點測定儀結果測定的準確性前提。
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