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    數顯白度儀在精米加工中的作用

    來源: http://www.jiansheschool.com  類別:實用技術  更新時間:2015-04-07  閱讀164次

          白米精度的評定指標有色澤、留皮、留胚、留角等幾項,以往都是通過感官或用染色法等鑒別,將碾出的米粒與標準米樣的各項指標進行逐項比較,來判斷白米的精度,但是這樣的檢測結果往往存在比較大的誤差。而現在,隨著科學技術的發(fā)展,一些精米加工企業(yè)已用數顯白度儀代替了精米的外觀檢驗,根據不同的質量,控制精米白度。

          數顯白度儀利用積分球實現絕對光譜漫反射率的測量,其光學原理是使用半導體光源發(fā)出的蘭色光線直接進入積分球,蘭色光線在積分球內壁漫反射后,照射在測試口的樣品上,由樣品表面反射的光譜經聚光鏡、光欄、濾色片組后由硅光電池接收轉換成電信號;另有一路硅光電池接收球體內的基底信號。

          現在在精米加工中,使用數顯白度儀檢測精米白度可以代替其他幾項指標,根據質量的不同,控制精米白度,這樣在工業(yè)生產中也更加方便,而且數顯白度儀已經廣泛應用于多個領域,也是面粉類加工企業(yè)必備的白度檢測儀器。

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