脂肪抽提儀可客觀地測出牛油果中的脂肪含量
來源: 糧油儀器在線 類別:實用技術 更新時間:2018-08-16 閱讀次
作為水果界的新貴,牛油果在近幾年深受廣大消費者的青睞。牛油果,也叫鱷梨,是一種營養價值極高的水果。據悉,其所具備的高營養價值,是其它水果難以企及的,但其果實中的脂肪含量卻也讓人們對它又愛又怕。為什么這么說呢?因為經脂肪抽提儀的客觀測定,人們發現牛油果的脂肪含量約為15%,如果人們多吃的話,很容易就攝入過多的脂肪,這對想要減肥的姑娘們來說,就得不償失了!
牛油果中所含有的膽固醇含量很高,而我們日常生活中又常會吃含有牛油果口味的一些食物,但很多人對于牛油果的營養和它能給身體帶來的益處并不是很了解。甚至因為高脂肪含量,我們一度把它當成引發肥胖的“隱患”,敬而遠之。但其實這種認知是不對的,有研究顯示,用單不飽和脂肪酸代替飽和脂肪(肉類油脂等),可以很大程度避免腹部脂肪的囤積。這有助于在增肌階段,保持你的核心在一個低脂肪水平。牛油果還能夠提高將近15倍類胡蘿卜素等抗氧化劑的吸收。這些抗氧化劑可以提升人體免疫力,并且促進細胞的生長。
此外,牛油果還是一種很好的膳食纖維來源,有助于降低患心臟病、2型糖尿病和肥胖癥的風險。也就是說,牛油果的熱量和脂肪含量雖然都很高,但其營養價值更高,所以,只要不盲目多吃,一天最多吃一個就還是健康的做法的。
總而言之,在脂肪抽提儀的測定結果中,人們掌握了更加科學的牛油果食用方法了,這對人們健康飲食還是至關重要的。