面筋指數(shù)測定儀推動糧油行業(yè)“五優(yōu)聯(lián)動”戰(zhàn)略的實施
“五優(yōu)聯(lián)動”是某些地區(qū)為配合“優(yōu)化糧食工程”和構建現(xiàn)代糧食產業(yè)體系的重要戰(zhàn)略。何為“五優(yōu)聯(lián)動”,即推動由增產向提質導向轉變,實現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)產”;堅持政府與市場兩手協(xié)同,讓優(yōu)質糧食賣得出、賣得好,實現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)購”;強化技術創(chuàng)新與管理創(chuàng)新,讓糧食保質保鮮、常儲常新,實現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)儲”;促進結構優(yōu)化動能轉換,堅持適度加工,多生產和加工消費者急需的特色產品,實現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)加”;完善“放心糧油”市場體系,拓展商品糧競價交易、物流運輸?shù)裙δ埽瑢崿F(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)銷”。其實,歸結來說這條糧食戰(zhàn)略都與糧食的品質有著不可分割的關系。因此想要實現(xiàn)這一戰(zhàn)略目標,便必須從糧食品質出發(fā),從產、銷、加、儲等環(huán)節(jié)逐一把控。當然,現(xiàn)代檢測科技的應用,更是能推進戰(zhàn)略的實施的。正如對面粉的面筋指數(shù)的測定,托普云農生產的面筋指數(shù)測定儀便發(fā)揮著重要作用。
那么為什么要加快實施“五優(yōu)聯(lián)動”戰(zhàn)略呢?面筋指數(shù)測定儀對此戰(zhàn)略的實施有推動作用嗎?
這就需要從目前糧食實情所決定的。要知道,隨著“增量”向“提質”的轉變矛盾也日益突出,主要表現(xiàn)為產業(yè)規(guī)模增速放緩,糧油加工企業(yè)的盈利能力減弱、經濟效益下滑明顯、增速放緩,因資金鏈斷裂引起企業(yè)倒閉、規(guī)模收縮、利潤下降現(xiàn)象較普遍;產能過剩問題突出,總量過剩與結構過剩并存,大米深加工產品品種單一,產量不高,副產品綜合利用率在低位徘徊;科技投入偏低,核心競爭力不強;品牌效應不明顯,產品品牌小、多、雜的現(xiàn)象沒有明顯改變。而這個時候便十分需要,相關政府部門對市場有所引導了,利用面筋指數(shù)測定儀的話,便面上其實是在對市場上的面粉等糧食進行品質測定,其實對于整個條糧食產銷鏈都是有十分積極的作用的。
因為該儀器可以準確且快速地測定出面粉中的面筋指數(shù),那么便可以幫助相關部門實現(xiàn)檢測工作的常態(tài)化進行,如此一來,便可以在許多環(huán)節(jié)起到一定的引導作用了。消費者可以在常態(tài)化檢測的引導之下,選擇品質更佳的面粉;面粉生產企業(yè)在如此嚴格的市場監(jiān)督下,將面粉進行品質生產,從而提高自身的競爭力,以保證品牌發(fā)展;經銷商也會積極地與高品質面粉企業(yè)進行合作以保證品質面粉的銷售。所以,我們也可以非常直觀地看出,面筋指數(shù)測定儀等現(xiàn)代科學檢測儀器的應用,其實對“五優(yōu)聯(lián)動”戰(zhàn)略的實施是有很大的推動作用的。