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    脂肪提取儀的操作過程分析

    來源: http://www.jiansheschool.com/  類別:實(shí)用技術(shù)  更新時(shí)間:2020-07-10  閱讀
         脂肪提取儀也叫粗脂肪測定儀,主要的用途就是測定食品、油脂、飼料等的粗脂肪含量,根據(jù)經(jīng)典的索氏抽提原理、用重量測定方法來確定粗脂肪含量。儀器可實(shí)現(xiàn)快速測定,操作時(shí),可根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同,調(diào)節(jié)加熱溫度,試樣在抽提過程中能做到浸泡、抽提、溶劑回收一次性完成。下面我們就來看看脂肪提取儀的具體操作過程,如下:
         1、試樣包扎:從備用樣品中,用烘盒稱取2-5克試樣,在105攝氏度溫度下烘?zhèn)半小時(shí),趁熱倒入研缽中,加入約2克脫脂細(xì)砂一同研磨。將試樣和細(xì)砂研到出油狀后,全部置入濾紙筒內(nèi),用脫脂棉蘸少量乙醚揩凈研缽上的試樣和脂肪,并入濾紙筒內(nèi),最后再用脫脂棉塞入上部,壓住試樣。
         2、移動(dòng)滑動(dòng)球,把濾紙筒置入抽提筒內(nèi),使磁鋼把過濾筒吸住,并觀察濾紙筒是否在抽提筒上口對(duì)準(zhǔn)下壓緊圈的圓柱孔,兩者平面保持良好接觸。
         3、在抽提筒內(nèi)注入無水乙醚約50ml,然后將抽提筒移置加熱板上,調(diào)節(jié)位置使抽提筒上口對(duì)準(zhǔn)下壓緊圈的圓柱孔,兩者平面保持良好接觸。
         4、開啟電源,根據(jù)所需加熱溫度調(diào)節(jié)電加熱旋鈕,顯示屏上直接顯示加熱溫度值。
         5、移動(dòng)滑動(dòng)球使試樣置入抽提筒內(nèi)濾紙筒底與抽提筒底接觸,做到不使濾紙筒脫落,使試樣完全浸入溶劑內(nèi)浸泡。
         6、從溶劑揮發(fā)開始浸泡適當(dāng)時(shí)間,然后將紙筒升高五厘米進(jìn)行抽提,約一小時(shí)后再將濾紙筒提升一厘米,同時(shí)將冷凝管調(diào)旋塞完成關(guān)閉,進(jìn)行溶劑回收。
         7、將抽提筒從加熱板上取出,置入恒溫箱內(nèi),烘去水分,然后移入干燥缸內(nèi)冷卻后稱重,計(jì)算含油量。
         8、使用完畢關(guān)閉電源,并保持機(jī)內(nèi)干凈。
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