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    利用實驗室粉碎磨為糧食蛋白質檢測提供標準的粉樣

    來源: http://www.jiansheschool.com/  類別:實用技術  更新時間:2020-08-21  閱讀
         蛋白質是生命活動的物質基礎,影響著人的身體健康,因此,在糧食質量檢測工作中,對于糧食蛋白質含量的測定也尤為重要。檢測糧食蛋白質含量前,有時需要利用粉碎設備將糧食細碎,目的是為了更快速、準確的測定出糧食樣品中的蛋白質含量,所以所使用的粉碎設備要保證樣品中的蛋白質不流失,對于此,本文推薦使用實驗室粉碎磨來做糧食樣品的前處理工作。
         實驗室粉碎磨能夠快速將糧食樣品粉碎,粉碎過程中不失少蛋白質和脂肪含量,儀器采用高速氣旋原理,樣品自進料口緩緩加入,被葉輪產生的高速氣流甩到磨室環上,被撞擊成粉末,并由風路送入樣品采集瓶中,能夠為降落數值、面筋指數、粘度值測定、蛋白質測定等提供標準的分樣。
         利用實驗室粉碎磨將糧食粉碎時,應將儀器置于接近電源的位置,核對電源是否符合儀器的使用要求,使用前檢查篩片是否符合使用要求,加工要求較低時,取下篩片進行更換。應當檢查試樣瓶座上下運動的靈活性。同時還應打開磨腔蓋檢查,清理掉磨腔內和密封墊上的粉粒或其他雜物,并檢查和清理磨腔底座左側小孔內的粉塵,保障孔內電源保護開關當觸點壓下時不受阻。在使用前對儀器進行相應的檢查,可以有效避免一些原因導致儀器損壞,同時,也能夠避免粉塵殘留對下一次實驗準確性的影響。
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