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    電子拉伸儀循環(huán)水浴安裝注意事項(xiàng)有哪些?

    來(lái)源: http://www.jiansheschool.com/  類別:實(shí)用技術(shù)  更新時(shí)間:2020-10-20  閱讀
         面粉品質(zhì)檢測(cè)工作中會(huì)需要用到多種糧油儀器,拉伸儀就是其中所不可缺少的,該儀器是一種測(cè)定面粉筋力強(qiáng)度和面粉改良劑改良效果的可靠檢測(cè)儀器,它是通過檢測(cè)面團(tuán)的延伸性、延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標(biāo),從而評(píng)價(jià)面粉品質(zhì)和面粉改良劑的改進(jìn)效果。
         循環(huán)水浴是電子拉伸儀的重要部件,是用來(lái)為揉混器提供恒溫水的關(guān)鍵裝置,它的安裝和正常維護(hù)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果影響很大,因此本文就循環(huán)水浴的安裝注意事項(xiàng)做詳細(xì)的介紹:
         1、循環(huán)水浴一般放置在儀器左側(cè)。水槽一般應(yīng)使用去離子水,并注意保證合適的水位,而且還應(yīng)該定期換水。
         2、使用前應(yīng)該定期校準(zhǔn)水浴的溫度是否正確。
         3、每次使用前應(yīng)該校準(zhǔn)醒發(fā)室溫度。
         電子拉伸儀測(cè)試面粉的品質(zhì),是將粉質(zhì)儀為拉伸試驗(yàn)制備的面團(tuán),在揉圓機(jī)構(gòu)盤上旋轉(zhuǎn)成球形,再在搓條機(jī)構(gòu)上搓成圓柱形樣條,將夾持了圓柱形樣條的面團(tuán)夾具放在底托盤上,而后整體放在恒溫、恒濕醒發(fā)室內(nèi)一定時(shí)間取出,將夾持面團(tuán)樣條的底托盤放在拉力平衡器支架上,拉面鉤向下拉伸面團(tuán)時(shí),傳感器自動(dòng)記錄面團(tuán)延伸力度隨時(shí)間的變化曲線,通過變送器將數(shù)據(jù)傳輸?shù)接?jì)算機(jī)內(nèi),并通過一套拉伸分析軟件,分析后給出實(shí)時(shí)測(cè)試結(jié)果,并在顯示器上顯示出記錄的負(fù)荷實(shí)驗(yàn)曲線圖。
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