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    電子谷物容重器分析雜質對小麥容重的影響程度

    來源: http://www.jiansheschool.com/  類別:實用技術  更新時間:2014-05-23  閱讀
      一年一度的冬小麥收割在即,對于小麥的品質的標志主要還是其出粉率上,而對于影響出粉率的因素有很多,其中小麥容重就是其中之一。所以,各個小麥加工廠家對收購的小麥容重是一定要進行測定的,這樣才能保證小麥的品質,保證出粉率,壓低成本,提高經濟效益。對于小麥容重的測定一般可以采用電子谷物容重器進行快速的測定。
      
      從多年的經驗總結上,可以看出,容重的大小是籽粒大小、質量、形狀、整齊度、腹溝深淺、胚乳質地、出粉率等性狀和特征的綜合反映.一般說來,同一品種的糧食容重與糧食籽粒的成熟度、飽滿度、大小整齊度、表面光潔度及硬質率的高低有關,糧食籽粒成熟好、飽滿、大小整齊、硬質率高、表面光潔的,容重較高;反之,容重較低.而且雜質對小麥容重也有影響,通過以往的試驗,總的可以發現幾種雜質,在小麥種的存在比較多,比如大麥,麥皮、麥秸以及沙石等等。那么這些雜質對小麥的容重影響到底有多大呢?這就需要利用電子谷物容重器進行分析了。
      
      通過電子谷物容重器的測定分析可以作出一下總結,大麥對小麥容重影響較小;篩上物、篩下物、麥皮和麥秸對容重影響很大.通過對各類雜質與小麥容重進行多元逐步回歸分析可知,對容重有顯著影響的是總雜質含量、麥秸、麥皮與砂石,其中總雜質含量對容重影響最大,麥秸、麥皮次之,砂石再次之.小麥容重隨著麥皮、麥秸的增加逐漸減小;隨著砂石的增加,小麥容重逐漸增加.
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