<strike id="wuy0c"></strike>
<tfoot id="wuy0c"></tfoot>
<abbr id="wuy0c"></abbr><tfoot id="wuy0c"></tfoot>
  • 熱門關鍵字:谷物容重器 降落值測定儀 粉質儀 拉伸儀 羅維朋比色計 纖維素測定儀 脂肪測定儀 油脂煙點測定儀 凱氏定氮儀 錘式旋風磨  硬度計

    降落數值測定儀分析發芽與正常小麥混合粉的降落值

    來源: http://www.jiansheschool.com/  類別:實用技術  更新時間:2014-05-30  閱讀
      小麥在成熟收獲時期多遇到陰雨天氣,使成熟的小麥籽粒大面積的發芽,從而導致小麥的減產。小麥發芽還有一個原因是由于貯藏管理不當,使小麥堆發熱而無法散去。小麥的發芽致使小麥粉的品質下降,嚴重影響了其經濟效益以及營養價值。發芽小麥對其品質性質的影響很廣泛,其中對降落值的影響也不容小覷,降落數值測定儀是測定降落值的儀器。
      
      小麥在發芽過程中,其品質發生了較大的變化,影響了正常的加工和食用。本研究是為了達到更好地利用發芽小麥的目的,在正常小麥中添加不同量的發芽小麥,通過觀察混和小麥的品質特性及其變化規律,為開發發芽小麥的合理利用途徑提供理論依據.
      
      發芽小麥的添加對小麥粉品質的影響很大。隨發芽小麥比例的增加,小麥粉中蛋白質含量呈下降趨勢。降落數值是反映小麥淀粉酶活性的重要指標。利用降落數值測定儀對正常小麥,發芽小麥的降落值進行檢測發現,正常小麥粉降落數值一般在200~350s。小堰6號正常小麥粉的降落數值為298s,陜225正常小麥粉為220s。發芽小麥中由于淀粉酶的活性較強,所以降落數值低,小堰6號發芽小麥粉降落數值僅為62s,陜225發芽小麥粉僅為129s。隨著發芽小麥比例的增加,混和小麥粉的降落數值呈迅速下降趨勢。
      
      通過利用降落數值測定儀對混合小麥粉降落值品質的分析表明,混和小麥粉的蛋白質品質隨發芽小麥比例的增加逐漸降低。降落數值呈下降趨勢,脂肪酸值呈升高趨勢,體現出一定的規律性。
    主站蜘蛛池模板: 亚洲国模精品一区| 精品久久人妻av中文字幕| 亚洲AV无码久久精品蜜桃| 93精91精品国产综合久久香蕉| 久久影院综合精品| 免费精品国产自产拍在线观看| 国产午夜精品一区理论片| 三上悠亚久久精品| 久久亚洲国产精品123区| 国内精品一级毛片免费看| 无码精品国产一区二区三区免费| 国产A∨国片精品一区二区| 精品人妻系列无码天堂| 亚洲av无码成人精品国产| 国产精品99久久久久久董美香 | 国产精品欧美日韩| 无码国内精品久久人妻蜜桃| 欧美国产成人精品一区二区三区 | 成人区人妻精品一区二区不卡视频| 亚洲国产精品不卡毛片a在线| 国产三级精品三级在线观看专1| 精品日产一区二区三区手机| 凹凸69堂国产成人精品视频| 四虎成人精品无码| 亚洲精品亚洲人成在线观看| 亚洲精品专区| 亚洲国产高清精品线久久 | 精品久久久久久中文字幕人妻最新| 亚洲国产精品激情在线观看| 久久久精品久久久久久| 久久国产精品免费一区二区三区| 国产高清精品一区| 最新国产精品亚洲| 2021国产三级精品三级在专区| 精品一区二区三区中文字幕| 国产AV无码专区亚洲精品 | 91精品啪在线观看国产| 国产精品日韩AV在线播放| 欧美精品久久久久久久自慰| 亚洲精品乱码久久久久久久久久久久| 欧美精品www|