<strike id="wuy0c"></strike>
<tfoot id="wuy0c"></tfoot>
<abbr id="wuy0c"></abbr><tfoot id="wuy0c"></tfoot>
  • 熱門關鍵字:谷物容重器 降落值測定儀 粉質儀 拉伸儀 羅維朋比色計 纖維素測定儀 脂肪測定儀 油脂煙點測定儀 凱氏定氮儀 錘式旋風磨  硬度計

    降落數值測定儀分析發芽與正常小麥混合粉的降落值

    來源: http://www.jiansheschool.com/  類別:實用技術  更新時間:2014-05-30  閱讀
      小麥在成熟收獲時期多遇到陰雨天氣,使成熟的小麥籽粒大面積的發芽,從而導致小麥的減產。小麥發芽還有一個原因是由于貯藏管理不當,使小麥堆發熱而無法散去。小麥的發芽致使小麥粉的品質下降,嚴重影響了其經濟效益以及營養價值。發芽小麥對其品質性質的影響很廣泛,其中對降落值的影響也不容小覷,降落數值測定儀是測定降落值的儀器。
      
      小麥在發芽過程中,其品質發生了較大的變化,影響了正常的加工和食用。本研究是為了達到更好地利用發芽小麥的目的,在正常小麥中添加不同量的發芽小麥,通過觀察混和小麥的品質特性及其變化規律,為開發發芽小麥的合理利用途徑提供理論依據.
      
      發芽小麥的添加對小麥粉品質的影響很大。隨發芽小麥比例的增加,小麥粉中蛋白質含量呈下降趨勢。降落數值是反映小麥淀粉酶活性的重要指標。利用降落數值測定儀對正常小麥,發芽小麥的降落值進行檢測發現,正常小麥粉降落數值一般在200~350s。小堰6號正常小麥粉的降落數值為298s,陜225正常小麥粉為220s。發芽小麥中由于淀粉酶的活性較強,所以降落數值低,小堰6號發芽小麥粉降落數值僅為62s,陜225發芽小麥粉僅為129s。隨著發芽小麥比例的增加,混和小麥粉的降落數值呈迅速下降趨勢。
      
      通過利用降落數值測定儀對混合小麥粉降落值品質的分析表明,混和小麥粉的蛋白質品質隨發芽小麥比例的增加逐漸降低。降落數值呈下降趨勢,脂肪酸值呈升高趨勢,體現出一定的規律性。
    主站蜘蛛池模板: 久久精品国产亚洲AV高清热| 99精品国产福利在线观看| 老司机69精品成免费视频| 亚洲精品国产精品乱码不卞| 在线精品国产一区二区| 日韩人妻无码精品久久免费一| 国产午夜精品一区二区| 99久久精品午夜一区二区| 亚洲AV无码乱码精品国产 | 久久久精品人妻一区二区三区四 | 国产专区日韩精品欧美色| 国产99re在线观看只有精品| 亚洲av无码国产精品夜色午夜| 国产偷国产偷高清精品| 热久久这里只有精品| 99精品国产丝袜在线拍国语| 日韩精品系列产品| 日韩精品无码久久一区二区三| 国产成人综合精品一区| 亚洲午夜精品一区二区| 国产成人精品福利网站在线| 久久国产精品77777| 中文字幕无码精品三级在线电影| 欧美精品三区| 久久精品成人一区二区三区| 国产福利电影一区二区三区,亚洲国模精品一区 | 久久久久99精品成人片牛牛影视| 国产精品成人国产乱一区| 欧美极品欧美精品欧美视频| 国产精品成人免费福利| 91精品国产色综合久久| 国产精品拍天天在线| 国产在线精品无码二区| 久久精品亚洲中文字幕无码麻豆| 无码人妻精品一区二区三区久久| 亚洲国产精品国自产拍AV| 无码人妻精品一区二区三18禁| 亚洲国产精品特色大片观看完整版 | 另类国产精品一区二区| 免费看一级毛片在线观看精品视频| 久久成人精品|