<strike id="wuy0c"></strike>
<tfoot id="wuy0c"></tfoot>
<abbr id="wuy0c"></abbr><tfoot id="wuy0c"></tfoot>
  • 熱門關鍵字:谷物容重器 降落值測定儀 粉質儀 拉伸儀 羅維朋比色計 纖維素測定儀 脂肪測定儀 油脂煙點測定儀 凱氏定氮儀 錘式旋風磨  硬度計

    粉質儀研究小麥粉粉質特性的意義

    來源: http://www.jiansheschool.com  類別:實用技術  更新時間:2015-04-08  閱讀

          在小麥粉的生產加工中,粉質特性是其中一個非常重要的指標,一般是通過粉質儀來評價面粉筋力強度和吸水量高低,以此來確定小麥品質及其面粉的適宜用途,所以粉質儀在小麥粉加工中應用非常廣泛。

          我國小麥品種繁多,即使是相同品種的小麥之間也存在比較的的差別,所以面粉廠為了保證面粉成品的品質,除了在生產工藝上相應調整外,還需要借助粉質儀等儀器對原料進行檢測,了解原料的粉質特性,另外還需要對生產出的產品進行檢測,判斷其是否達到出廠標準,而小麥粉流變學特性的測試指標,特別是穩定時間對制粉工藝和產品質量影響很大,是制定配麥和配粉工藝的關鍵。

          在小麥粉的使用中,由于不同食品對面粉的流變學特性有不同要求,所以在制作中,應該按照制作食品的不同選擇合適的面粉,如果在這個過程中,使用了不合適的小麥粉,那么將會直接影響食用品質。所以在面粉生產企業,一般都會通過檢測儀器對面粉進行劃分,以確定面粉用途。

          我們老百姓最常用于面食制作的一般是通用粉,這類面粉一般主要用來制作饅頭、面條、餃子等。通過粉質儀檢測面粉的粉質特性,從而將通用粉的粉質特性控制在一定的范圍內,否則如果超過這一范圍,筋力過高或過低都會影響到消費者的食品質量,進而影響到企業產品的市場銷售和企業的市場地位。

    這樣看來,通過粉質儀研究小麥粉的粉質特性不僅僅關系到面粉廠的生產加工,其實是如我們的生活息息相關的。

    主站蜘蛛池模板: 久久夜色精品国产欧美乱| 欧美精品hdvideosex4k| 中文字幕精品视频在线| 午夜精品美女自拍福到在线| 香港三级精品三级在线专区| 亚洲精品你懂的| 久久er99热精品一区二区| 精品亚洲视频在线观看| 国产精品免费精品自在线观看| 野狼精品社区| 国产在线精品一区二区不卡麻豆 | 久久青青草原精品国产软件| 国产精品一级香蕉一区| 日韩精品无码专区免费播放| 久久久WWW成人免费精品| 真实国产乱子伦精品免费| 欧美日韩精品系列一区二区三区 | 欧美成人精品网站播放| 91亚洲精品麻豆| 国产精品久久久久久影院| 青青草原精品国产亚洲av| 亚洲精品国产精品国自产观看| 国内精品国语自产拍在线观看| 四虎国产精品免费久久5151| 91精品国产福利在线导航| 乱色精品无码一区二区国产盗| 中文字幕日韩精品在线| 亚洲国产婷婷综合在线精品| 精品国精品国产自在久国产应用男| 亚洲精品自产拍在线观看动漫| 成人精品视频在线观看| 国产精品久久久亚洲| 精品熟女少妇av免费久久| 亚洲精品国产精品乱码视色 | 国产啪亚洲国产精品无码 | 欧美精品在线免费| 久久国产成人亚洲精品影院| 国产呦小j女精品视频| 国产区精品高清在线观看| 国产高清精品一区| 国产福利电影一区二区三区,欧美国产成人精品一 |